Unser Angebot

In unserer Schaubräterey bieten wir Spezialitäten von Wild und gezähmter Sau aus eigener Herstellung feil:

Wild:

• Geschmortes Wild in Rotwein, mit/ohne Apfelrotkohl
• Kaiserspieß
• Wildbratwurst (z.T. mit Schweinefleisch)

gezähmte Sau:

• Räuberspieß
• Steak
• Riesenbratwurst

Auf besondere Anfrage können auch weitere/andere Gerichte zubereitet werden.

je nach Angebot

Salami, Knacker, Pfefferbeißer, Schinken, Wurstringe

• Herzhafte Maisfladen: belegt mit verschiedenen Käsecremes
  orientalisch: mit Tomatenbutter & Hirtenkäse
  Spinat-Mangold-Fladen belegt mit frischem Gemüse
• Süße Fladen: belegt mit Zucker/Zimt, Schoko oder Apfelmus